Mousse de Chocolate

O melhor mousse do mundo nas suas mãos.

Ingredientes

• 1 Creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 3 Colheres de açúcar
• 3 Claras

1. Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite
2. Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve
3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar
4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume
5. Misture levemente ao creme de Chocolate
6. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas e aproveite